12 Ароматов Le Nez Du Vin - Белые И Шампанские Вина

Коллекция «Ароматы великих белых и шампанских вин»: 12 флаконов с ароматами белых вин и шампанского из Франции и со всего мира. Ароматы: лимон, грейпфрут, ананас, личи, мускат, груша, боярышник, мед, почка черной смородины, масло, жареный хлеб, жареный фундук.

Жан Ленуар, „Сын виноградной лозы“ – так он себя называет, – родился в Бургундии в семье французского винодела и с детства проникся страстью к вину. Движимый идеей создания работы, которая одновременно являлась бы и книгой и произведением искусства, он создал коллекцию "Нос вина", в которой собрал типичные для белых и красных вин ароматы- смородины, вишни, чернослива, фиалки, акации, кожи, дыма… Подобно винному гиду, эти ароматы являются для нас индикаторами происхождения вина, сорта винограда, технологии изготовлении вина и условий его хранения. Все мы имеем хорошее обоняние, однако именно практика позволяет нам научиться узнавать и распознавать различные ароматы, присутствующие в вине. Вы сможете испытать гораздо более сильные эмоции, если будете способны понять и оценить все богатство и сложность вина. „Я надеюсь, что встреча с «миром ароматов» откроет дверь в память запахов каждого, и каждый получит огромное удовольствие, совершая собственные открытия“, пишет он. Для запоминания запахов Жан Ленуар предложил тот же подход, что используется при изучении иностранных языков- знакомясь с тем или иным ароматом и стараясь его запомнить, Вы как бы записываете его в свой „словарь ароматов“. Издание „НОС ВИНА“ было признано справочным пособием и переведено на несколько языков. Им пользуются как профессионалы винного рынка, так и просто любители вина.

Запоминание этих ароматов позволяет наработать аккуратный и последовательный «словарь ароматов», который в дальнейшем будет служить мощным инструментом при оценке вин.

Если среди ваших друзей есть истинные винолюбы, то эта книга ароматов вин будет самым достойным подарком.  Им пользуются как профессионалы винного рынка, так и просто любители вина.

Набор книги-ароматов включает в себя:

• 12 фундаментальных ароматов белых и шампанских вин крупным планом.  

• Прекрасно иллюстрированная книга, в котором описана связь между ароматом и вкусом вина, входящая в коллекцию, содержит исчерпывающую информацию. С ее помощью вы сможете тренироваться и учиться дегустировать вина. Гармоничное сочетание изучения и развлечения для профессионалов и любителей.

• 12 пояснительных текстов с иллюстрациями рассказывают о том, каким образом и в каких винах проявляются эти ключевые ароматы. В качестве примеров приведены великие белые вина Франции и всего мира

• Книга-шкатулка алого полотна, размеры 172 x 247 x 35 мм, вес 700 г.
• Сделано во Франции.
• Доступна на французском, английском, немецком, испанском, итальянском, голландском, русском, китайском и японском языках

 12 аромата "Le Nez du Vin" БЕЛЫЕ И ШАМПАНСКИЕ ВИНА

• 1 лимон
• 2 грейпфрут
• 4 ананас
• 6 личи
• 8 мускат
• 10 груша
• 24 боярышник
• 27 мёд
• 37 почка черной смородины
• 47 сливочное масло
• 48 поджаренный хлеб
• 50 жареный фундук