FERMENTEST - Быстрое определение редуцирующих сахаров

Быстрое определение редуцирующих сахаров
Вы можете, наконец, использовать простой и быстрый метод определения редуцирующих сахаров в сусле и вине. Fermentest дифференцирует быстро и легко сухие вина из вин с более высоким содержанием сахара.

 

ПРИНЦИП
В известное количество разбавленного вина добавляют фиксированное количество сульфата меди, смешанного со щелочными солями в форме таблеток. Смесь создает повышение температуры, которое вызывает типичную реакцию восстановления сахаров. Результаты получаются путем наблюдения за цветом, возникающим в результате избытка синих солей меди и / или красного оксида меди.

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Быстрое определение стадии алкогольной ферментации
  • Анализ менее 1 минуты (за исключением обесцвечивания)
  • Четкие результаты благодаря цветовой диаграмме
  • Практический и безопасный химический анализ

ФУНКЦИИ

  • Диапазон измерения: 0-5 г / л восстановительных сахаров (ферментируемых и неперерабатываемых)
  • Тип образца: Вина и сусо, обесцвеченные для красных вин
  • Хранение: Комнатная Температура, защита от влаги
  • Срок годности: 2 года после изготовления, неоткрытая бутылка

 

ОБОРУДОВАНИЕ И РЕАГЕНТЫ

Набор включает:

  • Бутылка, содержащая 36 таблеток реагента ферментного типа
  • Полный комплект для обесцвечивания красных вин
  • Пипетка ВОДА / ВИНО
  • Пара щипцов
  • стакан, пробирка и маленькая щетка. Fermentest