ANALIZOR PENTRU MĂSURAREA STABILITĂȚII TARTRICE CrioSmart

Testați vinul sub cele mai extreme conditii cu o acuratețe maximă.

• CrioSmart poate estima nevoile reale de tratament pentru fiecare vin, reducând drastic consumul de timp și energie.
• Un instrument ultra-compact, mai rapid decât oricare dintre omologii săi, care necesită doar 20 ml. de probă și nu este nevoie de apă curentă.
• Toate performanțele în un spațiu minim

SPECIFICATII TEHNICE

Stabilitatea tartrică a vinului nu este o măsură directă, deoarece nu poate fi efectuată prin intermediul unui fenomen fizico-chimic, care îl măsoară în mod direct.

PRINCIPIILE DE FUNCȚIONARE:

Se creează o stare de stres extrem, adăugând vinului o cantitate considerabilă de bitartrat de potasiu pulverizat fin pentru a depăși procesele de inhibare a precipitațiilor și se înregistrează continuu conductivitatea electrică la diferite temperaturi, cu scopul aflarii dacă la o anumită temperatură există posibilitatea de precipitare.

Există două metode disponibile:
• testul izotermic (ISO: care indică dacă precipitarea va avea loc la o temperatură specifică) și
• testul de stabilitate (TS: care permite estimarea nevoilor reale ale tratamentului la rece).

CrioSmart este compus dintr-o unitate de măsură și un computer cu Windows conectat prin portul USB.

• Computerizarea totală a rezultatelor.
• Software specific dezvoltat pentru oenologie.
• Interfață utilizator simplă și intuitivă.
• Echipament ultracompact

METODA DE CONDUCTIVITATE:
• Conversie: D / A la 16 biți.
• Sensibilitate: ± 2μS / cm în testul izotermic.
• Intervalul de măsurare: 0 până la 4000μS / cm.


TERMOMETRU:
• Sensibilitate: 0.010 C.
• Senzor termic: stare solidă.
• Precizie: 0.10C.
• Interval: - 300C până la 500C.

CONTROL TERMIC:
• Tip: Algoritmul de control termic liniar PID.
• Conversie: D / A la 16 biți.
• Oscilație: control izotermic ± 0,020 ° C.
• Interval de control: -40C până la 350C

CELULA DE ANALIZĂ:
• Volum: 20 ml.
• Agitator: magnetic.
• Acces: În partea de sus cu capac (acces ușor).

VITEZA ANALITICĂ:
• Izotermă: Testați la 00C în mai puțin de 20 de minute.
• TS: Test complet în 35 de minute.

INSTALARE:
• Dimensiuni -> L: 17 W: 38,5 H: 20,5 (cm).
• Greutate: 5 kg.
• Alimentare: 220 V, 50 Hz, 100 W..

 

SPECIFICATII:

Model

CrioSmart

Dimensiuni totale (fără PC):

L 38 x l 16 x H 24 cm

Greutate:

5 kg.

Alimentare:

220 V, 50 Hz, 100 W

Temperatura maximă de funcționare

10 ° C până la 35 ° C

Temperatura recomandată de funcționare

15 ° C până la 30 ° C

Temperatura de depozitare

5 ° C până la 60 ° C

Umiditatea relativă

10 până la 80% fără condensare

Fluctuații de stres

± 5%

Categoria de instalare (categoria de supratensiune)

II (IEC 1010-1 1995)

Compatibilitatea electromagnetică (EMC)

 

Conformă cu directiva europeană 89/336 / CEE.